Pulav ist ein herzhaftes indisches Reisgericht mit verschiedenen Gemüsesorten und vielfältigen Gewürzen – vergleichbar mit Biryani – an dem garantiert nicht nur Veganer großen Gefallen finden werden. Es eignet sich perfekt als schnelle einfache Mahlzeit und riecht bereits beim Kochen so gut, dass man es kaum erwarten kann, den Topf vom Herd zu nehmen, um es frisch mit Raita (Yogurt-Dressing) zu servieren.
Tipp: Pakora mit Chutney macht sich hier als Beilage besonders gut!
Gesamtzeit: 50 Minuten
Arbeitszeit: 25 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Allergene: Enthält Nüsse. Kann Spuren enthalten von Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealien Erzeugnisse.
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Zutaten, die Du von uns kriegst: |
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Unsere Masala Paste |
Zwiebel |
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Cashews und Rosinen |
Zucchini |
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Premium Basmati Langkorn Reis
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Karotte
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Bio Mixed-Bohnen in der dose |
Koriander |
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Tomate |
Gurke
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Was Du zu Hause haben solltest: |
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Pfeffer |
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Salz |
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Yogurt |
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Öl (Sonnenblumen/Rapsöl)
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