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A Mexican Black Bean Bowl  (2 Portionen)
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A Mexican Black Bean Bowl (2 Portionen)

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Was ist der Unterschied zwischen einem Burrito und einer Burrito Bowl?

Ein Burrito besteht aus einer weichen Weizentortilla, in die verschiedenste Köstlichkeiten nach Wahl wie Fleisch, Reis, Bohnen, Salat, Salsa, Guacamole oder Käse eingewickelt werden. Gebt nun diese bzw. Eure Wunschzutaten in eine Schüssel, lasst die Tortilla weg - und schon habt Ihr die kohlenhydratärmere und glutenfreie Schwester des Burritos, die Burrito Bowl.

Jetzt verraten wir Euch, was wir am liebsten in unsere Bowl packen, nämlich schwarze Bohnen, Reis und natürlich die beiden Dip-Klassiker aus Eurer Kochtiger-Box: Guacamole und Salsa. Lasst es Euch schmecken!

Gesamtzeit: 75 Minuten
Arbeitszeit: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Allergene: (Für Salsa, Guacamole) Kann Spuren enthalten von Nüsse, Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealien Erzeugnisse.


Zutaten, die Du von uns kriegst:

Unsere Salsa

175 g

Unsere Guacamole

175 g

Schwarze Bohnen

150 g/ Oder Dose: Bio Davert Schwarze Bohnen 

Brauner Reis

150 g

Lorbeerblatt

3 Blätter

Gewürzmischung (Kreuzkümmelpulver, Koriandersamen Pulver, Mexikanisches Oregano, Cayennepfeffer)

~15 g

Zwiebel

1 Stück

Koriander

~20 g

Knoblauch

1 Stück

Was Du zu Hause haben solltest:

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Öl (Sonnenblumen/Rapsöl)


3 Esslöffel



Was Du zu Hause haben solltest:

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Öl (Sonnenblumen/Rapsöl)


3 Esslöffel