Pita-Brot mit Ofengemüse und Cashew-Tahini-Kräutersauce (2-3 portionen)

Es versteht sich von selbst, dass die meisten von euch den Begriff „Tahini“ mit der Zubereitung von leckerem Hummus in Verbindung bringen. Was aber lässt sich mit dieser vielseitigen Sauce noch alles zaubern? Zum Beispiel eine würzige Paste mit Cashewkernen, Minze, Knoblauch und Salz, die sich perfekt als Dip für frisches Brot eignet. Ihr erwartet Gäste? Unsere Tahini paste mit frischem warmem Pita-Brot ist wie gemacht für diesen und viele weitere Anlässe und dabei einfach vorzubereiten. Lasst es euch schmecken – it’s as simple as that.

 Jetzt bringen wir noch unser Ofengemüse ins Spiel, besser gesagt: aufs Pita-Brot, mit unserer Tahini-Sauce samt Sesamsamen on top! Genießt diese wunderbare Alternative zum klassischen Abendbrot, welche ihr gerne mit einem Glas Rotwein kombinieren dürft. Bon Appetit.

Zutaten, die Du von uns kriegst:
Unsere Tahini-Kräutersauce 175 g	Petersilie 20 g
Pita-Brot 2 Stücke	Sesam  20 g
Kartoffeln ~150 g	Gewürzmischung (Kreuzkümmelpulver, Rosmarin, Oregano, Cayennepfeffer) ~15 g
Zwiebel Rot/Gelb 1 Stück	Rosenkohl oder Saisongemüse  120 g
Pastinake 1 Stück	Süßkartoffel 1 Stück

Was Du zu Hause haben solltest:

Pfeffer nach Geschmack

Salz nach Geschmack Oliven Öl  6 Esslöffel